紫米中富含抗癌成分（资料图）
据联合报报道，科学家今天表示，中国历来来重视、在西方国家却鲜为人知的紫米（黑糯米），可能是抗癌最好的超级食物。
专家表示，紫米低糖高纤，富含防治心脏病与癌症的植物化合物。
据《每日邮报》（Daily Mail）网路报导，美国路易斯安那州立大学（Louisiana State University）科学家采样美国南方种植的紫米，以其麸糠进行分析后得知，紫米外壳富含水溶性花青素抗氧化剂。
花青素常见于许多深色水果与蔬菜中，像是蓝莓和红椒，这也是?什么紫米颜色会这么深的缘故。
研究显示，可以消灭有害分子的深色植物抗氧化剂，有助于保护血管、防止DNA受损，进而预防癌症。
食品学家徐志敏（译音）博士说：1匙紫米?中所含的青花素抗氧化剂、纤维质与维他命E抗氧化剂，比1匙蓝莓的含量还来的多，且糖分含量还比较低。
徐志敏指出：如果我们使用莓果类来促进健康，那何尝不试试紫米和紫米?？尤其为了增加摄取促进健康的抗氧化剂，紫米?是既独特又经济的食材。
这项研究在波士顿（Boston）举行的第240届美国化学学会全国大会（National Meeting of theAmerican Chemical Society）中发表。
西安国医肿瘤医院采用“超声介入微创技术”，对胃癌患者完成各种穿刺活检、瘤内注药、抽吸引流及置管等操作，可避免外科手术而达到与手术相媲美的效果，并采用“新一代高效CIK细胞疗法”即过继性免疫治疗和中药“四步排毒消瘤法”，以及“活性植物抗癌疗法”中药制剂“天福星”综合治疗胃癌，效果显著。同时采用“国医镇痛新技术：审因祛痛法”祛除患者疼痛症状；“国医癌性发热的特色疗法”祛除胃癌患者的发热症状；“福星祛癌逐水法”祛除胃癌患者癌性胸、腹水等等。副作用小，见效快，很多临床患者受益。
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